2019年11月26日15:49 來源:解放日報
鄧小平親自下廚,堅持要多做幾個菜給孩子們吃
1969年,受“文革”沖擊,鄧小平一家被下放到江西省新建縣的原福州軍區南昌陸軍步兵學校。在那裡,鄧小平度過了三年多的謫居生活。他的小女兒毛毛后來談起在江西度過的第一個春節時,記憶猶新的一個感受就是“冷”。她在《我的父親鄧小平》一書中回憶道:
沒有節日的鞭炮、過年的喧鬧,我們一家人同樣高高興興地做了頓簡單的年夜飯,安安靜靜地送走了1969年,迎來了1970年。
而對鄧小平家的年夜飯印象深刻的還有李井泉之子申在望。1972年,他曾探望鄧小平,並在鄧小平家中度過了一個難忘的春節。
剛到鄧小平家裡,鄧小平和卓琳就把家裡所有好吃的東西都拿出來招待孩子們。鄧小平還馬上到廚房生火炒菜,給他們做米粉肉和醪糟雞蛋吃。
申在望以前根本不知道鄧小平會炒菜,而且嘗嘗味道,炒得還特別香,特別好吃。那天晚上,全家人推遲了吃飯的時間,因為鄧小平堅持要多做幾個菜給孩子們吃。
他蒸了糯米飯,怕孩子們不夠吃,他還拿出了個小臉盆來蒸飯,分量很多。鄧小平說:“你們盡管吃,今天吃不完,明天還可以吃嘛。”鄧小平知道申在望是四川人,愛吃四川菜,還特意炒了放辣椒的回鍋肉,說是四川人要吃回鍋肉才算打牙祭。(王一 綜合自《文史參考》、《學習時報》、新華網)