2019年06月27日16:52 來源:人民網-中國共產黨新聞網
鄧小平:“工作餐,我看西紅柿炒雞蛋就很不錯了”
1975年重新“出山”不久,鄧小平便在一次高級干部會議上強調:像我們這樣的人,到下面去調查研究,不要給地方干部增加負擔,不要搞什麼招待,生活方面特別是在吃的問題上,工作餐,我看西紅柿炒雞蛋就很不錯了。
1958年11月初,鄧小平在貴州視察工作,一行人到達綦江縣城,到交通路的國營食堂吃晚飯。為不影響食堂正常工作,鄧小平要食堂照常營業。鄧小平一行的晚餐十分簡朴,主菜是活水豆花和綦江地方小吃——粉蒸羊肉(又稱羊肉籠籠)。幾位領導吃得很高興,對粉蒸羊肉贊不絕口﹔但回鍋肉做得卻有些不正宗,鄧小平笑對隨行人員說:“北方人搞的回鍋肉,既不是北方味,也不是正宗的川味,很特別啊。”聽得大家哈哈大笑。
(摘自《黨建文匯》)