五大書記飲酒趣事：周恩來“千杯不醉”亦有醉【2】

周恩來：“千杯不醉”亦有醉

中共五大書記中，最能喝酒，最會喝酒的，當屬堪稱“千杯不醉”的周恩來。據說，紅軍長征時期，周恩來曾用超過1兩的杯子喝下25杯茅台酒。1945年，為避免內戰、爭取和平，國共兩黨在重慶舉行和平談判。在談判期間的一次宴會上，周恩來與毛澤東形影不離，代替毛澤東一杯接一杯酒地干杯，擋回國民黨人士一圈又一圈的“攻勢”。周恩來酒酣之后愈顯神採奕奕，機敏過人又不乏誠懇，以至於一個在場的記者竟發出了“一個周恩來就打敗了整個國民黨”的由衷感慨。

周恩來飲食簡單，唯一的喜好是喝點酒。因長期做統戰工作需要應酬，他酒量很大，且杯中酒從不摻水作假。與人碰杯時，總是面帶微笑，友好地目視對方。但他從不勉強別人。如果客人不善飲酒，他總能諒解，說“能喝就喝，不能喝也沒有關系”。而他自己從不馬虎，如果“干杯”的話由他自己說出口，就一定會喝完，絕不應付。

周恩來一生最常喝的酒，當屬茅台。回溯至1935年3月16日，紅軍攻佔茅台鎮后，為了保護茅台酒生產作坊不受損失，周恩來領導下的軍委政治部就曾於生產茅台酒最多的成義、榮和、恆興3家酒坊門口貼出布告：“民族工商業應鼓勵發展，屬於我軍保護范圍。私營企業釀制的茅台老酒，酒好質佳，一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎，為國人爭光，我軍隻能在酒廠公買公賣，對酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設備，均應加以保護，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照。”

1952年9月，在由周恩來批准舉行的第一屆全國評酒會中，茅台酒一路過關斬將，不負眾望，榮膺中國八大名酒之首，成為中國的國酒。即使是在“文化大革命”中，身患重病的周恩來仍然強調為確保茅台酒的質量，維護國家民族的榮譽，茅台河上游數十公裡不准建化工廠，以免污染水質。

即便周恩來酒量極大，堪稱“千杯不醉”，可偶爾也有失去節制喝得酩酊大醉的時候。他一生中曾有過三次醉酒：第一次是在與鄧穎超的洞房花燭夜，周恩來情緒極好，對於敬酒來者不拒，結果喝醉了﹔第二次是在1954年初出席日內瓦世界和平會議之前的莫斯科，周恩來喝酒太多，加之過度勞累，以至於當場嘔吐，事后他向中央作了檢討﹔第三次是在迎接中國人民志願軍凱旋歸來時，周恩來與出席宴會的所有志願軍代表幾乎都碰了杯，稍后又帶著醉意跳舞，最后被抬進了休息室。

正是由於深知酒的厲害，周恩來后來牢記毛澤東“不耽誤革命工作”的指示，專門為共和國外交外事人員做出“喝酒不准超過本人酒量的三分之一”的規定，並通報國內外各部門切實執行。他還說：“我們不管哪一級領導，喝酒都要自律，而且做下級的也要注意保護自己的領導，讓他們少喝酒，更不能喝醉酒。”

晚年的周恩來身體狀況越來越差。按照醫生的囑咐，不能再喝酒了。與客人碰杯時，他便隻舉杯，不喝，但卻會如實向客人說明情況，贏得一片贊揚。